Les vins "nature" au Château de Brézé
Le dimanche 31 janvier 2010, le Château de Brézé aura l’immense plaisir d’accueillir l’association Dive Bouteille pour la 11ème édition du Salon Professionnel du Vin Nature.
Avec 130 viticulteurs qui viennent de différentes régions de France, ainsi que des exposants internationaux, l’objet de cette association est d’encourager des jeunes viticulteurs de talent, de promouvoir une culture naturelle des vignes, et d’instituer un cahier des charges qui exige l’excellence, mais qui emploi un respect absolu du terroir et du patrimoine.
C’est dans cet esprit que le Château de Brézé voulait s’associer à cette manifestation. Depuis le 16ième siècle, les Marquis de Maillé-Brézé, de Dreux-Brézé et les Comtes de Colbert cultivent le vignoble du Château de Brézé, et utilisent son extraordinaire réseau troglodytique pour l’élevage et la maturation de ses fameux vins. Mais la reprise du domaine viticole par Arnaud et Yves Lambert en 2009 a donné naissance à une nouvelle époque dans la longue histoire de ce vignoble d’exception, et le château vit un changement profond avec son passage vers une culture biologique.
Aujourd’hui, la tendance est de dynamiser le sol et les vignes par une application des pratiques raisonnées et naturelles, d’éviter les pesticides, de diminuer le rendement afin de retrouver une concentration dans le vin – un aspect qualitatif qui sert à révéler de manière plus intense les attributs du terroir – et de célébrer la spécificité de chaque région par un travail qui ne subjugue ni la qualité ni les valeurs patrimoniales du produit aux forces du marché. Avant tout, il s’agit d’une véritable célébration de cette collaboration entre l’homme et la nature.
Nous sommes certain que le talent et la volonté des vignerons de la Dive Bouteille alliés avec l’unique splendeur du lieu fera de cette manifestation un rendez-vous inoubliable et nous espérons vous y retrouver très nombreux autour d’un verre.
Entrée 10€ avec un verre.
Contact et renseignements :
Gregory MATHESON
Directeur de Communication
Château de Brézé
49260 BREZE
02.41.51.60.15
g.matheson@chateaudebreze.com
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