Premier trimestre de l'Académie: 15 rendez-vous pour vos agendas

Voici en primeur, le programme de l'Académie pour le premier trimestre. Cours, soirées, dîners...L'Année commence en fanfare...Pas de crise pour l'Académie du vin .

L’Ecole de l’Académie du Vin
Le 13 Janvier : Ecole du Vin Cours N°1 Déguster comme un professionnel (50 €)
Le 21 Janvier : Ecole du Vin Cours N°2 blancs Vinification des vins secs, doux et effervescents. (50 €)
Le 27 janvier : Ecole du Vin Cours N° 3 Vinification des vins rouges et rosés. Inscription (50 €)
Le 04 Février : Ecole du Vin Cours N° 4 Bordeaux Rive Gauche. (Médoc/ Haut Médoc/ Pauillac…) (50 €)
Le 11 Février : Ecole du Vin Cours N° 5 Le vin et la loi. Vin de Table, Vin de Pays, VDQS, AOC (50 €)
Le 18 février : Ecole du Vin Cours N° 6 Bordeaux Rive Gauche ( Graves, Pessac, Sauternes …) (50 €)
Le 25 Février : Ecole du Vin Cours N°7 Saint Emilion / Pomerol Inscription (50 €)
Le 04 mars : Ecole du Vin Cours N° 8 Accords Vins et mets Dégustation + Dîner (80 €)
Le 11 Mars : Ecole du Vin Cours N° 9 Vallée du Rhône Méridionale Châteauneuf, Vacqueyras…(50 €)
Le 17 Mars : Ecole du Vin Cours N°10 Vallée du Rhône Septentrionale Côte Rôtie, Cornas… (50 €)
Le 25 Mars : Ecole du Vin Cours N° 11 Vins de Montagne Savoie, Bugey, Jura (50€)


Les Dîners Buffets de l’Académie du Vin
Jeudi 22 Janvier Saint Vincent Dégustation Prestige dans notre caveau du 74 rue de Grenelle 75007 paris ( Repaire de Bacchus) de 18h00 à 21h00. 70 €
Chablis Grand Cru Blanchots Domaine Laroche, Côte Rôtie La Mordorée Michel Chapoutier , Cahors « le Cèdre » Château du Cèdre , Saint Emilion Grand Cru Classée Château Pavie , Whisky Glenfarclas 21 ans d’âge …
Mardi 24 Février Soirée Bordelaise 74 rue de Grenelle 75007 paris ( Repaire de Bacchus) de 18h00 à 21h00. (70 € )
Jeudi 19 Mars Soirée Val de la Loire 74 rue de Grenelle 75007 paris ( Repaire de Bacchus) de 18h00 à 21h00. (50 € )

Les Dîners Prestiges :
Le 30 mars Dîner de Printemps, rencontre avec les vignerons de Gevrey Chambertin. Menu gastronomique autour de l’appellation village, des premiers et des grands crus. Détails et prix à venir.
19h00 Conférence Débat avec les vignerons
20h45 Apéritif
20h00 Dîner