Qu'appelle t-on "terroir"

Terroir is bullshit created by marketing ( Le terroir est une connerie inventé par le marketing ). Voici un extrait de témoignage de ce film qui en offre 22, pour nous expliquer ce fameux "terroir" qui est dans toutes les lèvres des professionnels du vin.
A l’aide d’une caméra semi-professionnelle, Florent Girou et Etienne Besancenot ont parcouru plus de 30 000 km en avion, en bus, en voiture ou à pieds pour silloner les vignobles d'Océanie, d'Amérique du Sud et de France et interviewer plus de 150 acteurs du vin.
Le résultat est un documentaire d’une heure « Les Voix du Terroir ».22 temoignages séléctionnés, précieux et riches, d'innombrables paysages, parfois grandioses, pour mieux comprendre l'enjeu terroir dans le monde viticole.
Finalement, les paysages nous parle mieux du terroir que les hommes eux mêmes.
Une reflexion vinico-philosophique qui va bousculer vos idées reçues sur la question, soi disant.
Prix du meilleur film destiné aux professionnels du Festival oenovidéo 2008.
A regarder sans modération sur http://www.lesvoixduterroir.fr/film.php
Jean Michel deluc