Quelques actualités ...

Je remercie mon ami Roger Clairet d'infovins de nous informer de ce qui se passe dans le monde du vin aujourd'hui. Voici quelques nouvelles qui peuvent éventuellement vous intéresser:

Renaissance du Clos de l'Hospice de Chinon
En 1626, il est fait mention dans plusieurs documents anciens, de la présence d'une "belle et bonne vigne" située dans un clos à l'emplacement du couvent nommé "Le Calvaire" devenu par la suite les Hospices de Chinon. 382 ans après, Rodolphe Raffault, fils de Jean-Maurice, s'attache à faire renaître cette parcelle cadastrée sous le nom de "L'Hospice", à la situation idéale donnant sur la rivière Vienne et au pied du château, en y plantant, à terme le 26 septembre 2008, 1,30 hectare de cabernet franc. Dorénavant, Chinon a aussi sa vendange des Hospices ! Avec l'aide de la ville de Chinon, d'Hervé Audaire de GTM Vinci Constructions propriétaire du site et développeur de la réhabilitation des hospices en cours de travaux, ainsi que d'un projet touristique important sur la ville, Rodolphe Raffault le treizième d'une génération de vignerons. oenologue de 33 ans qui a obtenu une des meilleures notes des rouges de Loire au Wine Spectator USA pour le millésime 2005, gère à présent la suite de son père Jean-Maurice. Pour obtenir la meilleure qualité de raisins possible, le vigneron a fait une sélection massale de greffons et imagine déjà de belles vendanges manuelles, des fermentations malolactiques en barriques, pour ce clos exceptionnel tant par son histoire que par son dénivelé remarquable et son exposition au vent provenant de la rivière. Désormais, la tradition de la Cuvée de l'Hospice va revoir le jour : la première vendange de Rodolphe Raffault devrait avoir lieu en 2010, et la première cuvée à boire en 2012 ! Contact Presse : Muriel Roudaut, M2RP Tél : 02 47 93 44 53 - 06 62 54 88 02 - muriel@m2rp.com

Mélamine et nitrate de sodium !
Chine : après le lait à la mélamine, le vin au nitrate de sodium !
Deux compagnies leaders dans la production de vins et spiritueux en Chine, Kweichow Moutai et Yantai Changyu Pioneer Wine ont du opposer un démenti officiel à la rumeur selon laquelle leurs produits contiennent une substance cancérigène, en affirmant qu'il était impossible d'ajouter du nitrate de sodium dans le processus de fabrication du vin. Des informations bien masquées durant les jeux olympiques. (Source Reuters Shangai)

Vin et Internet
Alain Juppé demande à François Fillon de trancher le débat au plus vite "en prenant en compte le contexte concurrentiel" du marché du vin. L'ancien Premier Ministre et actuel maire de Bordeaux, Alain Juppé, a adressé une lettre à François Fillon, lui indiquant qu'il estime "nécessaire de régler au plus vite les questions liées à la législation en matière de publicité pour le vin sur internet, média non inclus dans la loi Evin"."Nous sommes aujourd'hui le seul pays producteur à ne pas inclure internet parmi les supports autorisés pour la communication de nos produits", poursuit Alain Juppé. "La publicité elle-même n'est pas définie et la jurisprudence la plus récente semble lui donner un champ très vaste, assimilant à un acte publicitaire la simple évocation du vin dans un article de presse. Cette situation amène les médias à une véritable autocensure. Il me paraît aujourd'hui nécessaire de régler au plus vite ces questions en prenant en compte le contexte concurrentiel dans lequel nos professionnels évoluent.

Saint Vincent tournante
La 71ème édition de la Saint Vincent tournante aura lieu les 24 et 25 janvier 2009 à Mâcon. C'est la première fois que cette fameuse manifestation viticole bourguignonne sortira de Côte d'Or. Sous l'égide du toujours dynamique Jean-Michel Aubinel, les viticulteurs de cette appellation mettront tous les moyens en oeuvre pour réussir cette "Première", nous précise "Tradition du Vin". wwww.traditionduvin.com


La "Cuvée des 120 ans" de l'Institut Pasteur
En ouverture du Pasteurdon, opération de sensibilisation et d'appel aux dons de l'Institut Pasteur (20-27 septembre 2008), une cuvée de Côte de Brouilly très spéciale est lancée depuis le 21 septembre : la "Cuvée des 120 ans" produite au Château des Ravatys (69) - propriété viticole de l'Institut Pasteur. Les bénéfices des ventes sont reversés au profit des recherches de l'Institut Pasteur. L'Institut Pasteur a été inauguré le 14 novembre 1888. En 120 ans, huit chercheurs "pasteuriens" ont été récompensés par des prix Nobel et l'Institut a conservé une notoriété mondiale grâce aux recherches de haut niveau qui y sont menées et aux nombreuses découvertes effectuées par ses chercheurs, de la mise au point du BCG à la découverte du virus du sida. Cuvée des 120 ans, prix 52,20 euros le carton de 6 bouteilles - Château des Ravatys 69 220 - Tél : 04 74 66 80 35 - www.chateaudesravatys.com