Rejoignez les membres du Paradis de notre partenaire ChateauOnline pour leur dîner mensuel qui aura lieu le 17 juillet 2008.
COMPLET
Dîner au restaurant L'Aiguière le 17 Juillet 2008 à 20h00
au 37 bis rue de Montreuil 75011 Paris
Menu à 130 € TTC
Apéritif : cocktail de l’Aiguière, canapés assortis
Gaspacho Andalous rafraîchi
en préambule
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Carpaccio de dorade royale
mariné aux fruits de la passion et agrumes
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Pigeonneau du Gâtinais juste rôti
escalope de foie gras poêlé,corbeille de champignons des bois
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Roquefort « Papillon »
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Comme un soufflé glacé au Thé « Sencha Royal »
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Café, mignardises
Vous pourrez déguster lors de cette soirée :
Ruinart Blanc de Blanc
Condrieu 2005 La Galopine Maison Delas
Haut brion 1970 Graves
Yquem 1998
Montbazillac 1998 Château Tire cul la Gravière
Plus 5 vins surprises dégustés à l'Aveugle
Pour réserver votre place, contactez Jean-Michel Deluc à l'adresse suivante :
jean-michel.deluc@academieduvin.com
jeudi 3 juillet 2008
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