Qu'est-ce un "clos" en Champagne

LES CLOS CHAMPENOIS: il n'y en a pas qu'un...
Avant tout, qu'est-ce qu'un Clos me direz-vous ?
Un Clos est un espace délimité, choisi de longue date par nos ancêtres pour son exposition, sa géologie, sa douceur de vivre, c'est un microcosme que ceint un mur non pour vous retenir prisonnier, que nenni, mais un mur pour vous protéger, un mur qui vous entoure comme deux bras affectueux pour vous presser sur son cœur.
Le clos est un vignoble entouré de murs, murs qui ne peuvent être franchis par un cavalier et sa monture. Un champagne « de clos » est élaboré à partir des seuls raisins du clos.
- Clos du Mesnil (Mesnil sur Oger) Cham pagne Krug - Reims
- Clos du Moulin (Chigny les Roses) Cattier - Chigny les Roses
- Clos des Chaulins (Pargny les Reims) Cham pagne Médot - Reims
- Clos Cazals (Oger) Champagne Claude Cazals - Le Mesnil sur Oger
- Clos des Goisses (Mareuil sur Ay) Champagne Philipponnat - Mareuil sur Ay
- Clos des Champions (Cumières) Champagne Leclerc Briant - Epernay
- Clos des Plants de Chênes (Moussy) Champagne José Michel- Moussy
- Clos des Faubourgs de Notre Dame (Vertus) Champagne Veuve Fourny - Vertus
- Vieilles Vignes Françaises (clos Croix Rouges à Bouzy et clos Saint Jacques et clos Chaudes- Terres à Ay) Champagne Bollinger - Ay
- Clos Saint Hilaire (Mareuil sur Ay) Champagne Billecart Salmon - Mareuil sur Ay
- Clos Virgile (Beaumont-sur-Vesle) Champagne Portier - Beaumont-sur-Vesle
- Clos Jacquesson (Dizy) Champagne Jacquesson - Dizy
- Le Petit Clos (Bouzy) Champagne Jean Vesselle - Bouzy
- Clos l'Abbé (Cramant) (planté en 2004, premiers vins prévus en 2010/2012) Champagne Hubert Soreau - Cramant
- Clos de L'Aurore (Villledommange)Cuvée provenant de raisins issus d'un clos, entouré de murs et de haies, situé en plein centre du village. Champagne Florent Bergeronneau-Marion

Merci à Galis Vinis